主动翻筐蒸煮锅 汤水熟食别离卤煮锅

  当时方位：诸城雷凌智能配备有限公司食物机械夹层锅主动翻筐蒸煮锅 汤水熟食别离卤煮锅

  2.特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，高可达150℃，由电控箱操控。具有受热面积大、热，加热均匀、液料欢腾时间短、加热温度简单操控等特色。

  1、全程油温主动操控，温度从0—300度可随意设定，合适炸制各种工艺要求的食物。2、选用通用的纯油的工艺规划，和一般油炸锅比较，更节省食油。延伸食油的运用周期，没有炭化油的发生，节省用油50%，半年就可回收设备出资。3、运用此油炸机工艺出产的食物光洁度好，色泽艳丽，产品质量层次明显提高，而且处理了油炸食物酸化超支问题。4、选用该油炸设备，在油炸过程中发生的食物残渣可通过循环过滤过滤到过滤罐中，经排污口排出，这样既到达了过滤油的效果，而且不糟蹋油。5、一机多用，无须换油可炸多种食物，无油烟，不串味，省时环保。与一般油炸机比较本机炸过的食物不含重金属及其他对身体有害的物质。6、的机械传送和变频调速体系，使该设备适用于炸制各类食物（如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等）。7、有用的加热体系，油池选用保温技能，既节省能源，又提高了工作效率。降低了单位成本。大大延伸了炸油的运用寿命。

  1、夹层锅受热面积大、热、加热均匀、物料升温快、加热温度简单操控等特色。咱们结合很多食物厂家的主张，本锅体拌和部分选用一次性冲压成型的不锈钢锅体，了锅内的平坦润滑，剐边选用绷簧式，剐底选用自重式，使锅体与拌和叶片（拌和叶片采纳高强度的聚乙四氟资料，耐温高达280C）严密触摸，使物料拌和均匀，不粘锅。拌和方法：采纳了特别的歪斜式行星传动，运用的拌和器与锅体到达充沛触摸，完成传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无拌和死角，物料拌和均匀不粘锅。选用变频调速器与摆线针轮减速机及歪斜传动的组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调理拌和速度，液压式升降、翻锅出料愈加省力、省时、省工，这是夹层锅的长处。

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